夏季水果保鲜柜都有哪些使用注意事项
1、水果保鲜柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以水果保鲜柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。水果保鲜柜、保鲜柜用的时间久了以后，水果保鲜柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给水果保鲜柜除霜，从而提高制冷效果。
2、如果存放的物品不多，可以在水果保鲜柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
3、水果保鲜柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。
4、水果保鲜柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。
首先，水果保鲜柜的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4”处，冬天调到“1”处，这样可以减少水果保鲜柜压缩机的启动次数，达到省电目的。水果保鲜柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；水果保鲜柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。
第二，尽量减少水果保鲜柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入水果保鲜柜。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入水果保鲜柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响水果保鲜柜制冷效果，增加耗电量。
第三，夏季制作冰块和冷饮*好安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开水果保鲜柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。
*后，存放食物要适量，以容积的80％为宜，否则会影响水果保鲜柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。
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