使用中的粮食粘度测定仪要进行周期检定，必要时（粮食运动粘度仪使用频繁或处于合格临界状态）要进行中间自查以确定其计量性能合格，系数误差在允许范围内，否则无法获得准确数据。粮食粘度仪又称粮食运动粘度测定仪，粮食粘度仪检出指标是评价粮良储藏品质以及陈化的主要控制指标之一。淀粉往往是通过凝胶化以后才应用于在不同行业之中，而淀粉产品的性质又与淀粉的凝胶化性质的深入了解和研究是十分必要的。淀粉凝胶化是一个复杂的过程，受很多因素的影响，比如淀粉种类、淀粉浓度及凝胶化条件（温度、加热速率和搅拌速率）等都直接影响了淀粉的凝胶化性质。粮食粘度仪自动控温探时，实现了测量装置一体化，减少了人为操作的误差，测量精度高。LN-II粮食运动粘度仪恒温浴池采用进口不绣钢材料，具有不易腐蚀，使用寿命长自动控温探时，实现了测量装置一体化，减少了人为操作的误差，测量精度高。是测量粮食粘度的专用仪器，因此粮食粘度计在粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门得到广泛应用。
粘度计/粮食粘度仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_263_1.html/粮食运动粘度计 性能特点：
1、自动控温、控时，实现测量装置一体化，测量精度高；
2、恒温浴池采用进口不锈钢材料，具有不易腐蚀，使用寿命长等特点。
注意事项
(1)．大部分仪器需要调整水平,在更换转子和调节转子高度后以及在测量过程中随时注意水平问题,否则会引起读数偏差甚至无法读数。
(2)．确定是否为近似牛顿流体,对于非牛顿流体应经过选择后规定转子、转速和旋转时间,以免误解为仪器不准。综上所述, 旋转粘度计虽然结构简单、使用方便,但如果不正确使用,一台检定合格的仪器却不能得到准确的测量结果,影响产品质量。
(3)．有些仪器需装保护架,仔细阅读说明书按规定安装, 否则会引起读数偏差。
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