http://www.xfting.com 台湾便当培训中心，台湾夜市快餐加盟。你可能看到很多大陆消费者来往宝岛台湾，去品尝当地的特色小吃。当然在台湾不止是以上几种特色小吃，其它的比如度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉等等。随着改革开放以来，两岸人民的不断交流，很多的商家把目光转移到大陆了，如今的台湾特色小吃加盟在国内来说是非常的火爆。要选择台湾特色小吃加盟话，小编在此为大家推荐一家50年老店，来自台湾的美食专家辛发亭，全国免费热线：400-0020-368
台湾烤玉米
玉米，也称为玉蜀黍，台湾话叫作“番麦”，是一种在全世界各地相当普遍的粮食作物。不管拿来蒸、煮、炒甚至做沙拉，都是相当对味。小时候也会在夜市里，甚至放学后听到摊贩叫着“烧番麦”的声音，吸引许多大家前往品尝，享受烧番麦的迷人滋味。首先将带有叶子的生玉米，放进特制的大桶，覆盖加热处理的小黑石，加水后闷熟玉米使玉米甜味锁住，过了数十分钟后，玉米就闷熟了。*后再将包覆玉米的叶子拿掉，将玉米放上特别订制的烤炉，以木炭取代瓦斯，烤个3到5分钟，再刷上独门配方的酱料，就是香气十足、富有玉米鲜味与嚼劲的珍珠烤玉米。
古代中国宋朝时期，在吴氏的《中馈录》中出现了“小吃”一词。经过若干年的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。
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