优级品海藻酸钾 99%含量 CAS#9005-36-1 通用试剂

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公　司：武汉远成科技有限公司

发布时间：2023年12月02日

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详细说明

中文名称:海藻酸钾
英文名称:POTASSIUM ALGINATE
CAS号:9005-36-1
分子式:C12H16K2O13
分子量:446.44424
EINECS号:

化学性质:无色或淡黄色纤维状粉末，几乎无臭，无味。易溶于水成黏稠液。1%的水溶液pH值为6～8，水溶液黏性在pH值6～9时稳定，在Ca2+等高价离子Chemicalbook存在时可形成胶凝。可与羧甲基纤维素、蛋白质、糖、淀粉和大多数水溶性胶相配伍。大白鼠经口LD50＞5000mg/kg，ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)

用途:
稳定剂;食品添加剂;增稠剂;营养剂;有机化工原料;日化原料，作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

项目单位指标值
外观 % 白色粉末
加热减量(105℃2h) % 4.0-7.0
灼烧减量(1000℃) % ≤7.0
粗细度(45目筛上物) % ≤0.5
SiO2 (干品) % ≥93
Na2SO4 % ≤1.2
DBP 吸油值 ml100g 210-240
比表面积 m2g 155-175
PH值 6.5-7.0
铁 mgkg ≤50

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