隆江猪脚来自揭阳市惠来县隆江镇！故名为“隆江猪脚”，至今已有百年的历史！其味香色俱全，皮滑而且具有光泽，吃上去嫩嫩的吃完以后口中有一种被胶黏住的感觉。当地人采用本地猪脚经过进行处理 去掉血腥味，这样会使卤出来的猪脚皮更有胶性。
隆江猪脚饭广东风味、历史悠久。风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是打工一族的好食品。
隆江猪脚饭店铺投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低，不用依赖厨师且属于技术型投资，不容易被竞争对手模仿。且隆江猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，现成为小本创业的*选项目。
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3.你可以卤出与实店销售一样好的隆江猪脚。
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