乌骨鸡

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公　司：桂林大发养殖有限公司

发布时间：2018年11月10日

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黑毛乌鸡具有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十个特征，并因为形似凤凰而得名“黑凤鸡”。我国传统中医认为：“黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾”，“黑色食品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿”。现代科学表明：黑色食品营养丰富均衡，结构合理，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和微量元素及对人体有特殊调节功能的黑色素。黑毛乌鸡不仅肉质结实，炖而不烂，而且比甲鱼、白毛乌鸡含有更多的黑色素，享有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、养颜如珍珠”的美誉。黑毛乌鸡成年公鸡体重1.5公斤、母鸡1公斤～1.2公斤。种鸡6个月开产，每只母鸡年产蛋180枚左右，蛋壳多为黑绿色，少数为红白色，平均蛋重40克。黑毛乌鸡含有17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和硒、铁等矿物质，还含大量极高滋补保健价值的黑色素，而且其胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级补品。黑毛乌鸡的营养价值及增强机体免疫功能极高，在民间广为应用，是妇女、儿童病后体虚及老人的*佳滋补珍品

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