大多数蔬菜富含膳食纤维，能帮助肠道蠕动，加快粪便排泄，减少脂肪的吸收。对于饮食过于清淡油腻的现代人来说，蔬菜中的膳食纤维是非常重要的组成部分。绿色蔬菜被营养学家列为a级蔬菜，主要包括油菜、卷心菜、香菜、大白菜、野菜等。这种蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素和多种无机盐，营养价值高。
需要提醒的是，目前，涉及蔬菜配送、食堂配送等方面的第三方企业很多。在众多企业中，红红农产品集团是受推荐的企业。要知道，这家企业由于成立较早，内部团队的综合实力比较强，完全能够结合合作伙伴的具体情况，设计出一条比较适合的蔬菜配送路线。由于路线设计合理，可以保证企业学校内的蔬菜从上海远嘉餐饮种植基地采摘后，能在短的时间内送达，为了保证每个企业的员工、每个学校的师生都能尝到更新鲜、更有营养的蔬菜，这不是消费者想要的吗？
采访中，不少与红红农产品集团有限公司合作的商家表示，之所以对红红高度认可，是因为其各方面的表现都非常好。比如，当企业内部员工、学校师生对蔬菜有任何异常反应时，红红会时间做出反应，了解情况，并在后期进行改进。可以说，红红和他们的蔬菜送货细节都已经到位。
主要菜谱报价就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：
4.50元/餐(一小荤二素菜)，米饭、汤任食。
5.00元/餐（一中荤二素菜），米饭、汤任食。
5.50元/餐(一大荤一素菜)，米饭、汤任食。
6.00元/餐(一大荤二素菜)，米饭、汤任食。
7.00元/餐(一大荤一小荤两素菜)，米饭、汤任食。
11.00元/餐（二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤）主食米饭。
15.00元/餐（二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料）主食米饭。
18.00元/餐（二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤）主食米饭
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