小型自动水饺机 真空和面机 饺子皮机全自动饺子机自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，包饺子机皮馅比例10-45g，随意可调，一人、两人均可操作。
机身轻巧，占地少，挪动方便。自动包饺子机主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，且清洗方便。
本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。真正的低投入、高收效，节省投资。
春秋饺子机与国内同类设备相比，主要有以下特点：
1.大面斗设计，面团直接放入面斗中，省去压面工序，无需压面人员。
2.可单人操作，不用专人在后面供面，无需开机后的专职放面人员。
3.机器效率高，每小时15000个。相当于30个人手工包饺子的生产速度。
4.大馅斗设计，一次投料多，开机更省心。
春秋真空和面机是在真空负压状态下把面粉和水融合在一起，小麦粉在真空负压下搅拌，避免了面粉发热，没有游离的水分子存在，面粉中的蛋白质在最短时间内最充分地吸收水分，使小麦蛋白和水分子结合的速度大大增加，增加面粉的吸水性，大大提高了面皮的透明性和筋性，“相比普通和面机，含水量要增加五个点。”真空和面机在真空状态下模拟手工和面的原理，让面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，面的筋性、咬劲、拉力都远远优于普通和面机的和面效果，面团呈微黄色，煮熟的薄面带(条)呈半透明状，加工出来的面品，口感光滑、透明度高、弹性好。
春秋饺子皮机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产汤包在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪 费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受包子行业关注。该仿手工包子皮机除以上优点外，还可以根据生产需要改变压皮速冻等优点。 |
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