骨汤麻辣烫技术配料配方做法教授

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公　司：大连百佳福食品技术研发有限公司

发布时间：2020年01月07日

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骨汤麻辣烫技术配料配方做法教授学习，美味好吃的骨汤麻辣烫技术配料配方做法教授学习。
麻辣烫源于四川。川蜀地区气候阴湿多雾，古时长年劳作在四川长江边的船工和纤夫，因生活工作条件限制，经常在江边用石头垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭。有小贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的人便围着担子食用。慢慢发展，就成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。大连百佳福也是传承了经典麻辣烫的技术配方机的基础上，加以改进，研制成了不但具有传统特色而且口味独特的骨汤麻辣烫，欢迎广大创业这到公司品尝学习。

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