蒲公英是一种菊科植物，我们常喝的蒲公英茶具有明目败火之功效。其实蒲公英也有芽苗菜，被称作蒲公英体芽苗菜，和普通的芽苗菜是差不多的，也是利用种子自身所富含的蛋白质，用水就可以培育起来的，那么蒲公英芽苗菜在生长过程有哪些技术需要我们注意的呢?今天山东菜之初农业科技有限公司的技术老师就为我们简单的介绍一下，关于蒲公英体芽苗菜的生产技术吧!
(一)采种。于5月下旬至6月上旬的上午8、9点钟采集野生的蒲公英种子。采种时选择叶片肥大、汁多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的蒲公英作为采种株。将花托变黄的花序剪下，放室内后熟1天，待花序全部散开，再荫干1-2天，用手搓掉冠毛，晒干备用。蒲公英的留种采种*有固定的种子圃地。
(二)肉质直根的培育。用作生产体芽菜的直根可以到野外直接采集，这样虽然比较经济，但直根不肥大，建议人工培育
选地与播前准备。选择土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，无较大污染源的地块种植。秋收后净园并结合耕翻整地每亩施入4000-5000千克腐熟的优质农家肥。翌年土壤化冻后按1.2米宽做畦，待播。
播种。在土温达到10℃以上时开始播种。在畦内开浅沟2-3厘米，沟距10厘米、宽10厘米，踏实浇透水，将芽苗菜种子按细沙，拌均匀，撒播于沟内，覆土2-3厘米，*后在畦的两边插上竹弓子，盖上塑料膜以保持蒲公英萌发的*适温湿度。 |
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