丰台区食品经营许可证办理，宋经理18518673199
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食品经营许可证是食品药品监督管理局制定标准并负责审批和发放的许可证
任何行业，单位从事食品制作，经营销售的，都必须持有相应产品分类的食品经营许可证，未持有食品经营许可证的制售单位，属无证经营轻则停业整顿，并向行政主管部门缴纳罚款，重则吊销企业营业执照，
现在的食品经营许可证之前叫做食品流通许可证，再之前又叫做食品卫生许可证，三个名字只是不同时期的叫法不一样，性质不变。
食品经营许可证中又细分为4种范围
1餐饮经营许可证
3保健品经营许可证
2预包装食品经营许可证
4小食杂店备案卡
具体业态为，
餐饮饭店经营者
单位食堂
中央厨房
超市、便利店
下面附上详细分类项目
热食类食品制售：简单理解为就是以热的形式呈给客户的食品，炒菜，火锅等
冷食类食品制售：凉菜，街边的凉菜档口，猪头肉、小凉菜、酱牛肉等
冷食类食品制售（限蔬果拼盘）：就是不含肉的冷食制品，水果拼盘，果蔬汁拌菜等
生食类食品制售：这个*理解，就是不经过加工直接食用的食品，最直观的就是三文鱼刺身，
糕点类食品制售：面包房内的糕点如，生日蛋糕，泡芙等
自制饮品制售：这个就是奶茶，水果汁
散装食品制售：散装食品，如大包的花生米，商场门口的烤肠
保健食品制售：功能性饮料，及包装上有天蓝色帽子型标志及国食健字或卫食健字的产品
北京小目标企业管理有限公司
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二、蔬果类——蔬果相伴，膳食平衡
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上，要尽量保证种类多样和色彩丰富，根菜如山药等，茎菜如藕等，叶菜如白菜等，花菜如西蓝花等，果菜如番茄等，搭配食用更有益健康。建议多食用新鲜蔬菜和水果，适量食用腌菜、酱菜等佐餐蔬菜制品、果汁等方便饮品。
三、肉类——肉类购买宜生鲜，充分加工保安全
畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴。各种肉类的营养成分不同，建议在选购或食用时区别对待。一般来说，优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类；再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。同时，建议食用时多蒸、煮、炖，少炸、烤、煎。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，宜按需购买、即买即食。冷冻肉类、水产类反复解冻易导致营养流失、品质变差，应在冰箱中以小份 |
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