展会时间：2019年10月2-4日
展会地点：日本东京有明国际会展中心
展览周期：一年一届
展出行业：食品展
展会规模：专业性展览会
主办机构：UBM JAPAN
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展会别名
日本食品展|东京食品展|日本东京食品展|Hi Japan
展会介绍
Hi Japan是亚洲*大、*先进的功能性及健康食品原料展！第30届日本健康食品原料展Health Ingredients Japan将于2019年10月2-4日在日本东京有明国际会展中心举办。
日本是功能性原料工业的发源地，以其悠久的食品强化保健传统而闻名。在人口老龄化的今天，人们更加关注与健康相关的食品，日本的功能性食品、营养补充剂和保健品市场预计将在未来几年大幅增长。此外，日本市场也越来越受到海外，特别是亚洲国家的关注，超过100家海外参展商参加Hi Japan。Hi Japan是一个全球性的商业平台，提供了推动产品开发的机会。在过去的27年里，它始终如一地为世界各地该行业的专业人士提供服务。该展以创新的方式不断发展和调整，以确保其反映这个全球产业的动态。
展会回顾
2018年展会数据
580家参展商，860个展位
40,317名观众。其中，92.1%为日本观展商，7.9%为国际观展商（3185名），主要来自韩国、泰国、台湾、中国大陆、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、香港、新加坡、澳大利亚等。
参展商方面，60.8%为制造商，39.2%为非制造商。
制造商中，食品制造/加工占46.1%，原料/食品添加剂占13.2%，健康与营养食品占13.0%，制药/化妆品/化工占12.5%，包装（物资/机械）/食品机械占10.2%；非制造商中，贸易/批发公司占45.2％，零售商/分销商/服务占16.7％，顾问/认证机构占7.5％。
市场分析
日本是世界第三经济大国，外贸在国民经济中占有重要地位，主要贸易对象有中国、美国、东盟、韩国、台湾、香港、德国等。
中国是日本*一大出口贸易伙伴和*一大进口贸易伙伴。
2018年日本进口食品、饮料及烟草类产品总额262.21亿美元，同比增长6.4%。其中，日本自中国进口食品、饮料及烟草类产品总额50.61亿美元，同比增长6.2%。
在健康食品行业，日本新的健康声明条例“功能性食品声明”(FFC)于2015年开始实施，预计将对日本健康相关市场产生重大的经济影响。截止到2018年9月，超过1300种产品已经被接受。日本的功能性食品、营养补充剂和营养保健品这一新兴的市场将继续快速增长。为了开发这些产品，寻找功能性成分和有价值的应用方法是食品工业、保健品工业甚至制药工业的一大主题。
此外，东京将于2020年举办奥运会，与旨在促进健康生活方式和 |
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