展览时间：2019年5月29-31日
展览地点：上海国家会展中心（上海市崧泽大道333号）
【组委会联络部】
联系人：冯磊17301808042（兼微信）QQ：893909204
组织单位：上海国际烘焙展组委会
上海东驰展览服务有限公司
【展会形式】
集产品展示、采购、贸易配对于一体，为企业寻求合作、拓展市场搭建优质平台。
【展会优势】
国内外200多家媒体支持与参与，宣传密度覆盖面广，密度大。
多家行业协会和龙头企业倾力支持
充分利用多年来积累的50万条的专业观众数据库，组织国内外的专业人士参观；
【参展范围】
◆食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
◆专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
◆焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
◆食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
◆饼干生产设备、原辅料及包装等；
◆月饼包装、馅料、模版及生产设备；
◆展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰 ；
◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂 ；
◆食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
◆饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
◆肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
◆咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
◆焙烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
【观众邀请】
●有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、电子商务销售网站、企业高管和俱乐部会员、其他高收入人群等;
●大型商超、连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店；
●面包房、咖啡厅、酒店、餐厅、各大俱乐部、度假村、500强企业团购中心等重要团购单位;
●驻华采购商、进出口贸易公司、130多家国外驻华使馆商务处、企业高级管理者等;
●特邀买家商务配对：针对您的目标用户行业，主办方为您一对一特别邀请潜在买家，到现场与您面对面交流。特邀买家商务配对活动受到业界的大力欢迎，众多特邀买家在现场与参与展商达成了采购意向，提高了效率并节省了时间和差旅成本。
【同期举办】
●FMA中国国际食品饮料展览会
●上海国际烘焙大 |
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食品饮料展会
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