豆干烟熏炉触摸屏可编程。控制器及继电器、电磁阀等关键电器均采用国产知名品牌，大视窗的人机界面，生动直观的显示设备的运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度等参数，操作简单。具有优异的烘干循环风系统，可使炉内的热量均匀分散，从而使产品烘干受热均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。烟熏箱由多个系统组成：具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗系统组成。 豆干腊肉烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，烟熏，杀菌等功能。 豆干腊肉 烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。设备设有2个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，一个探测食品温度湿度变化，一个探测炉内的温度湿度变化，有效的控制了食品的变化和加工效果，精确先进的控制系统，是加工完美食物的不可缺少设备。 我公司生产的这个设备根据产量的不同分为不同的型号，另外我公司独特的全自动电脑版设计可以存储加工的工艺，一键启动就可以，加工过程当中也不需要人工看守，极大程度上的解放了人工，是您发家致富的好帮手。
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闻名于世，可以说一提起食品机械，人们*一时间想到的就是诸城的食品机械了。
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