吃绿壳鸡蛋的好处是什么？
耘竹农场位于泃阳河畔东(引洵入潮)占地1500亩，其中林地面积800亩(果树面积300亩)利用林下采用原生态自然放养方式养殖-苏禽绿壳蛋鸡。该鸡原产于江苏，因鸡蛋壳为绿色而得名,是我国te有禽种。为了保证产品的质量，养殖基地内不施化肥、不打农药、不使用除草剂，采用鸡鹅混合放养，用鹅除草(生物除草)，鸡每天呼吸大森林里的新鲜空气，享受充足的阳光，进行大量的运动，饮清澈的河水，吃虫、吃草、吃野草籽和各种蔬菜水果，饲养中不添加任何激素和抗生素，wu污染，无公害纯绿色。
一、保护肝脏
绿壳鸡蛋中的蛋白质对肛脏组织操作有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白含量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
二、防治动脉硬化
绿壳鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
三、健脑yi智
绿壳鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很好的作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
四、延缓衰老
绿壳鸡蛋中含有人体所有的需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之不“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。 |
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