三硬脂酸甘油酯

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三硬脂酸甘油酯

三硬脂酸甘油酯//三硬脂酸甘油酯

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公　司：武汉鲜保生物技术有限公司

发布时间：2019年03月23日

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电　　话： 0571-87063980-86 传　　真：手　　机： 15372431628 在线联系：地　　址：中国湖北武汉市湖北武汉市武昌区中山路邮　　编：
公司主页：	http://aaazzz1912.qy6.com(加入收藏)

详细说明

CAS： 555-43-1
标准：企标
有无证：无证
天然/合成：合成
级别：通用级
含量： 99%
外观：白色片状
包装： 25公斤/复合编织袋可拆分
成份：三硬脂酸甘油酯
理化属性：无色结晶或粉末，无臭有甜味。能溶于热醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚、乙醚及冷醇
类别：天然食品
行业：食品
领域：乳化剂
下延产品：原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖啡饮料
运用：具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用
用法用量：使用限量：作为可可脂的结晶催化剂1%；作为成型助剂0.5%～3%；作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811，2000)。可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。

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