碘是人体内的营养微元素，具有维持甲状腺和保持人体健康等重要功能，长时间摄入不足或者过量摄入都会对人体的危害。尿垫检测仪专家还说针对不同人群，碘元素摄入过量或不足会造成不同程度的危害，尤其是孕妇和儿童是危害最严重的群体。
碘摄入不足可引起碘缺乏病，包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病等对机体生长发育，尤其是对神经系统、大脑发育造成损害的疾病，同时碘缺乏也可导致流产、早产、死产、先天畸形等。碘过量也可以引起甲状腺功能异常，包括甲亢、甲减和自身免疫性甲状腺炎。那么，到底多少算适量呢？对于18岁以上的成人来说，每天的碘推荐摄入量为120微克/天。
目前，食盐加碘是WHO等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施。按照我国《食用盐碘含量》标准，如果食盐强化碘量水平为25mg/kg，每天摄入5g食盐，每天从加碘食盐中可摄入碘100μg，加上饮水和食物中摄入的碘，则能达到一般人群碘推荐摄入量（120μg/d），因此除了居住在水源性高碘地区的居民不食用加碘食盐外，其他居民都应食用加碘食盐。
我国绝大部分地区为碘缺乏地区，每天从饮水中获得的碘量约为10μg；一般人群每天从食物中摄入的碘量约为25~50μg；如果不特殊增加富碘食物，则一般人群每天从食物中和饮水中获得的碘不能满足人体需求。常用的补碘方法以食盐加碘为主，其他方法包括口服碘油丸、服用含碘药物及营养素补充剂、食用富碘食物等。其中，食盐加碘是WHO等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施。
专家建议通过尿碘检测仪掌握人体缺碘情况，虽然说食用碘是最经济实惠的补碘措施，但过多食用并不能增进人的健康和提高智力水平，反而有害，人体每日都需要碘，但只是微量的，合理摄入碘元素，才能保持身体健康。
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