鼎一餐饮一家集餐饮设备美食研发，技术传授，营销策划，品牌管理和服务一体的综合性公司。脆皮烤猪项目目前已推广很多年，设备和技术排在全国前列，合作商遍布全国400余家，是全国脆皮烤全猪技术及无烟烤全猪项目的创始公司。公司总经理更是济南章丘脆皮烤全猪技术创始人。
公司拥有设备研发部，食品料包配送部，营销宣传工作部，直营店经营部，等多个部门，融合现代经营理念开创了更符合现代人饮食习惯的餐饮体系，致力于山东特色烧烤系列，章丘特色窑炉烤肉，章丘黄家烤肉，馕坑烧烤 无烟环保烧烤炉等特色美食小吃炉具餐饮研发和创新。公司采用技术和设备输出，料包配送的方式，与多年来的秘方和成功经验加以复制在与实际情况相结合，实现了培训技术经营理念和模式。 我们的碳烤炉设备是立式烤炉设备，烤炉设备规格 ：高2.2米左右、长 1.2米左右宽、1.2米左右、重1500多斤。采用的是三层密封保温工艺，炉子可在短时升温，炉内部温度在400到500摄氏度之间，炉外几乎感觉不到热温，这是碳烤炉的优势，一般的电烤炉，气烤炉根本温度达不到里面的温度高不会超过300摄氏度，烤猪不是被烤熟的而是被闷熟的。因为烤猪的最适宜的烤制温度是在400多度。我们烤制一头猪所用的时间仅为45分钟，而气烤炉或者电烤炉烤制的时间能达到3小时，耗能高。 鼎一餐饮，位于济南章丘，章丘烤大猪历史悠久，民间历史300余年，清末年间章丘知名商人，山东儒商孟洛川先生带入宫廷，章丘北方脆皮烤全猪发源地，纯正北方口味，做长久的生意就选择鼎一！五年老公司，三年当地直营店，完善的售后服务团队，鼎一脆皮烤全猪！口味好！尝过才知道！鼎一脆皮烤全猪以口味立足于全国市场！公司领导始终相信，做餐饮，口味好才是硬道理，一直致力于产品的味道研发，把味道做的较好，让每位给予信任的合作商都能把生意做的顺风顺水！ 如果您尝过我们的味道！相信我们也会合作成功！因为我们相信我们的口味能打动您的味蕾！ |
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