从饭馆运营区域的断定到饭馆店面的选择，我们底子上涵盖了会影响饭馆选址的要素，例如区域经济、区域规划、文化环境、消费时髦、比
赛状况、地址特征、经济本钱以及饭馆的地理环境、生态环境、交通状况、饭馆的可见度等。在这许多的要素中，其间哪一点都有可能对饭
馆的运营发生效果。从不少餐饮业人士关于开饭馆选址的经验之谈中，总结得出有选址十不宜，新入行的出资者大可抱着闻者足戒的心境笑
纳。其实，这十不宜的说法不少也是在人们的常理之中。
1.不宜在居民人口稀少的区域开饭馆，如果饭馆地址地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺少人气，很难构成相对安稳的消费群。
2.不宜在高速车道周围开饭馆。高速公路日夜络绎不绝的是车辆不是人，因为要确保车流的高速标准，高速公路必定要求路面洁净安全
，高速公路中心一般设有隔绝设备，两头马路无法穿越，并且公路周围也较少有商业网点和泊车设备。
3.不宜在高层楼房上开饭馆。高层开饭馆一般广告效果较差，也不便利顾客。尽管有些高层饭馆也派咨客在楼下迎候顾客，但往往不如
在地下的饭馆简略赢得顾客的消费。高层楼房开饭馆只合适大酒店内的酒家西餐厅，或者是知名度很高的饭馆。
4.饭馆大门不宜正对一条垂直的马路，垂直旅程会因为过往的车辆而发生废气，构成饭馆周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚
滚中进行，大倒食欲。
5.饭馆大门不宜正对两座并排修建的楼房大厦之间留的一条冷巷。一是成为“穿堂风”的风口，影响到这个餐厅气场很不安稳，然后影
响运营者的健康与精力。二是因为门前巷子窄、墙高、阴沉沉的，顾客不肯进来，自然会影响生意。
6.饭馆门口不宜选在风口方位上，尤其是北方城市。不论北方或南边城市，一到冬季北风袭人，如果饭馆门口朝风，多指朝西北方向，
影响顾客入店进餐。
7.饭馆不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。
8.餐饮门前不宜有障碍物，被修建物挡住店面，影响饭馆的能见度，会削弱客源。其他特别是不能正对着大树，树体粗大强健树叶茂盛
，空气不流转，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。
9.行人匆促而过的当地不宜开饭馆。因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻寻食肆享受。
10.饭馆大门不宜正对死巷（即无出路的街巷）。死巷空气愁闷不通透，人流量较少，饭馆对住死巷而设使人从心思上发生压抑感和不
快，影响食欲，进而直接影响了饭馆生意。
以上选址十不宜权且一听，信不信由你，但仍是能避则避，避免日后生意有曲折时才醒悟到是其间的效果，届时就难 |
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