肉制品专用红曲米粉

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肉制品专用红曲米粉

肉制品专用红曲米粉//肉制品专用红曲米粉

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公　司：郑州亿之源化工产品有限公司

发布时间：2018年09月17日

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马兰女士 (销售经理)

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电　　话： 0371-55803512 传　　真： 0371-86528831 手　　机： 15238376111 在线联系：地　　址：中国河南郑州市西四环106号邮　　编： 450000
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详细说明

"红曲米粉（Red Kojic Rice）系用优质籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascus anka Nakazawa et Sato）经液体深层发酵精制而成。本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满，光热稳定性好，纯天然，安全无副作用，PH适用范围广，是天然绿色食品理想的着色剂。并有降血脂、降血糖之医疗保健功能。本品不含黄曲霉素符合国家食品添加剂GB4926-85标准。红曲米粉使用范围：本品已广泛应用于食品（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、保健醋类）；医药（药品着色剂、功能性保健品）；化妆品。广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒，还有保健作用，着色成本不高，使用方便。
1.红色或暗红色粉末，不溶于水、甘油。
2.具有优良的染色性能，尤其对蛋白质染色性能优异。
3.热稳定性良好，但在太阳光直接照射下不稳定。
红曲米粉包装：符合医药食品卫生标准的桶或纸箱包装25Kg/袋贮存：置于阴凉,干燥避光处。指导用量：视所需色调添加。认可标准：GB 4926-85标准."

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