中文名称:N-乙酰氨基葡萄糖
英文名称: N-Acetyl D-Glucosamine
CAS号:7512-17-6;134451-94-8
分子式:C8H15NO6
分子量:221.2078
EINECS号：231-368-2
保健功效：天然型N-乙酰-D-氨基葡萄糖也是软骨的组成成分之一，具有保护软骨及韧带等软组织，提升骨骼润滑等作用；能增强人体免疫系统的功能，抑制癌细胞或纤维细胞的过度生长，对癌症和恶性肿瘤起到抑制和治疗作用；能治疗各种炎症，降低体内胆固醇含量；作为合成双歧因子的重要前体，能够促进双岐乳杆茵的生长繁殖，起到调节肠道的作用。
化工功效：天然型N-乙酰-D-氨基葡萄糖（N-Acefyl—D—Glucosamine，简称GlcNAc或NAG）是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，在生物体内具有许多重要的生理功能：能改善皮肤的保水性和弹性，预防和缓解皮肤粗糙，具有抑制细纹生成等作用；
减少色素沉积，NAG通过去乙酰化产生氨基葡萄糖，抑制酪氨酸的糖基化，阻止酪氨酸的激活，从而减少黑色素的产生。
保湿：NAG是皮肤天然保湿因子透明质酸的前身，NAG可以促进角质蛋白细胞和纤维细胞合成透明质酸，增加皮肤中透明质酸的含量从而起到保湿和维持皮肤弹性的作用
NAG保湿功能可以使皮肤保持柔软、细腻、滋润，还可以促进角质层正常脱落，NAG可与角蛋白细胞上的凝集素样糖蛋白结合，干扰角质层细胞的结合与黏附作用，从而促进角质层的正常脱落，相对于果酸，NAG则更加温和。
防治肌肤受SUV老化:NAG可降低紫外线照射诱导产生的基质金属蛋白酶的活性，从而抑制基质金属蛋白酶对胶原蛋白以及皮肤外基质的降解作用，从而缓解皮肤松弛和皱纹产生的作用。 |
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