本机是以面粉为原料加工凉皮，如您是以红薯、马铃薯、木薯淀粉加工凉皮，请参考：大拉皮机
我厂以手工加工原理为基础，专门设计制造出凉皮机，该凉皮机以小麦面粉为原料，先洗出淀粉，再以小麦淀粉为原料生产凉皮，所产凉皮晶莹透明，韧性强，口感优于手工，每小时可生产250-350公斤鲜凉皮，每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，适合于以批发为主的凉皮业主使用。该凉皮机可以极大的提高生产效率，降低加工成本。设备特点：
1、该凉皮机采用三级蒸煮方法，生产的凉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工凉皮更有竞争力;
2、产量高，每小时可生产100-300公斤凉皮;
3、能耗低每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工;
4、效益好，每公斤面粉可生产凉皮2.5-3公斤，且无次品;
5、采用无级变频调速，可以自主控制产量及凉皮熟度，操作简便;
6、设备型号多样，占地面积可以适应各种规模加工厂使用;
7、加热方式多样化，可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热。
一、基本概况：
多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该凉皮机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该凉皮机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
二、该凉皮机特点：
1、操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。
2、一机多用：可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
3、时生产150-500斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。
4、免费参观，提供生产技术及调料配方，该凉皮机一年内免费保修，终身维修。
三、成本核算：
加工生产100斤面粉，计价：90元，生产凉皮240斤，所需时间为1小时，按批发价每斤0.90元，
计240x0.90=216元
加工100斤面粉所需成本：
1、100斤面粉 90元
2、工人 4元
3、水电费 2元
4、煤、油 12元
5、杂支 5元
总计约 113元
生产100斤面粉利润为：216-113=103元
四、100斤面粉生产成品收入：
批发日产8小时，8小时 x 103 = 824元。
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