我厂生产的诺金40型切藕片机，莲藕切丝机，莲藕切片机，喂料形式有两种。推杆式适用于各种根茎类蔬菜切片或切丝，经过改制的机器还可以将胡萝卜等蔬菜，加工成标准长度的丝；料斗式适用于加工大蒜片、姜片、洋葱丝。是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
切藕片机，莲藕切丝机，该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片状或丝状，具有切面质量好：制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效、是蔬菜加工行业的理想设备。
切藕片机，莲藕切丝机结构特征与工作原理
a.推杆式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、输菜部分等组成适于体积大的蔬菜切片或切丝（如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等）。（参见图2结构简图）
b.本机与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫生。
c.工作时将蔬菜投入料斗，高速旋转的切刀就将蔬菜切成片状。
d.工作时将蔬菜放入送料盒，手推推杆将菜送入，高速旋转的切刀将蔬菜切成片状或丝状。
切藕片机，莲藕切丝机技术参数
a.生产能力：400kg/h
b.切刀转速：600r/min
c.电机功率：Y802-4 0.75kw
d.额定电压：380V 3～
e.额定频率：50Hz
f.防水等级：IPXI
g.普通V带：A710-2 A737-2或A838-2（切大蒜片时使用该型号）
切藕片机，莲藕切丝机安装、调试
a.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
b.使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，料斗或料盒内是否有异物。
c.检查电源电压是否与本机使用电压相符合。将电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线芯可靠接地，把其余三条线芯（配置单相电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出端子上。
d.工作前打开前门，用手拨动转盘观察是否有磕碰刀具的现象，如果有则将转盘上的紧定螺栓松开，稍微向外移动转盘， |
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