西宝生物现货提供反式脂肪酸标准品，包括棕榈酸甲酯标准品，硬脂酸甲酯标准品，油酸甲酯标准品，反式油酸甲酯标准品，顺式-11-十八烯酸甲酯标准品，二十烷酸甲酯标准品。中国卫生部于2011年10月12日发布了编号为GB28050-2011的国家标准《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，其中[4 强制标示内容] 的4.4条款规定，“食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量“。另外在D.4.2条款规定，“每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g，过多摄入有害健康。反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的1%，过多有害健康。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的危险。 ”
西宝生物提供确定反式脂肪酸检测位置的甲基α-亚麻酸、亚油酸甲基的反式异构体。
人们为此开始检讨是否需要硬性规定在食品规格上标注反式脂肪酸的含量。
卫生部针对反式脂肪酸的明确限制规定在2010年4月颁布实施的《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010）中，该标准规定，*一，婴儿配方奶粉中不应使用氢化油脂；第二，反式脂肪酸的*高含量应小于总脂肪酸的3%。
国标GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定 “食品配料含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪酸的含量”，并规定：声称“无或不含反式脂肪酸”的食品，其反式脂肪酸含量应小于或等于0.3g/100g（固体）或100ml(液体)的含量指标。
订货号 中文名称 英文名称 CAS# 规格
135-07963 棕榈酸甲酯标准品
Methyl Palmitate Standard 112-39-0 1g
136-07971 硬脂酸甲酯标准品
Methyl Stearate Standard 112-61-8 5g
139-08583 油酸甲酯标准品 Methyl Oleate Standard 112-62-9 1g
136-17241 反式油酸甲酯标准品 Methyl Elaidate Standard 1937-62-8 100mg
133-17251 顺式-11-十八烯酸甲酯标准品
Methyl cis-11-Octadecenoate Standard 1937-63-9 100mg
130-17261 二十烷酸甲酯标准品 Methyl Arachidate Standard 1120-28-1 100mg
137-17271 顺-11-二十烯酸甲酯标准品 Methyl cis-11-Eicosenoate Standard 2390-09-2 100mg
133-16271 9,12-十八碳二烯酸甲酯标准品 Methyl 9,12-Octadecadienoate Standard (mixture of cis-and trans-) 2462-85-3 200mg
130-16281 9,12,15-十八碳三烯酸甲酯标准品 Methyl 9,12,15-Octadecatrienoate Standard (mixture of cis-and trans-) 7361-80-0 200mg
208-17751 α-生育酚乙酸酯标准品 (±)-a-Tocopherol Acetate Standard 7695-91-2 100mg
133-16151 尼泊金甲酯 |
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