.食品级氯化钾主要用来生产低钠盐，满足人体直接补钾的需求，同时也可以作用于医药上内服，配制注射水剂来补充或平衡人体缺钾，制造利尿剂、防止缺钾症药物。
2.氯化钾同氯化钠补充钠盐一样补充的是钾盐。
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氯化钾注射液：1）医治各种原因引起的低钾血症,主要表现：进食不足、呕吐、严重腹泻、低钾性家族周期性麻痹、应用排钾性利尿药、长期应用糖皮质激素和补充高渗葡萄糖后引起的低钾血症等。2） 预防低钾血症,当患者存在尤其是，发生低钾血症对患者危害较大（如使用洋地黄类药物的患者）时的失钾情况,需预防性补充钾盐,如进食很少,严重或慢性腹泻,长期服用肾上腺皮质激素,失钾性肾病,Bartter综合征等.3）洋地黄中毒引起频发性,多源性早搏或快速心律失常。
3.氯化钾：工业主要用于制取其他钾盐，包含氢氧化钾、碳酸钾、硝酸钾、硫酸钾、氯酸钾，磷酸二氢钾，高猛酸钾等，还在石油产业，橡胶工业和电镀工业广泛应用，在医药卫生上作利尿剂，代盐等，在电解氯化镁制取金属镁情况下，常作配制电解液成份之一。
作为被广泛用于农业中农口作物与经济作物的底肥与追肥三要素之一的氯化钾，具有促进植物蛋白质和碳水化合物的形成，增强抗倒伏能力，平衡植 物中氮磷和其他营养元素的作用，是提高农产品品质的关键元素。
据食品级氯化钾统计，国际氯化钾市场消费结构中，用于制造农业用钾肥的氯化钾约95%，而食品以及医用领域的氯化钾仅为5%。从全球市场看，食品级氯化钾主要集中在食品工业配料、添加剂等关联产业，消费规模比较稳定。2012年，全世界食品级氯化钾需求量约为20万吨。其中，我国食品及医药用氯化钾消费量约为4万吨。我国居民随着生活水平的提高，对低钠盐制品、调味品等产品的需求也在迅速增加，这将带动上游食品级氯化钾等配料消费量的稳定增长 |
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