前几日小区周边的餐厅在环保局的监督下都安装使用了厨房油烟净化设备“餐馆的油烟经过两重处理和过滤，集中到楼顶进行排放，没有再出现直接向小区内排放的问题。”负责商铺物业部门负责人告诉记者，如果有向小区内直排油烟的情况，只要一接收到相关的投诉，物业就会派出工程人员前往处理：“油烟排放的问题需要专门的人去负责，所以我们会派出工程人员而不是普通的物业管理人员。”
小区物业工作人员带领记者参观了几家餐馆后厨的油烟收集处理系统。在这几家餐馆的后厨都使用了厨房油烟净化设备，油烟经过油烟罩收集，先经过一次生化处理，之后汇集到统一的油烟管道，输送到楼顶的油烟处理器中进行二次处理，再进行排放。
厨房油烟净化设备与传统油烟处理工艺相比，极大地简化了油烟处理工艺，具有能耗低；不占用地面面积节省用地和减少占用空间；管道、风机不渍油，安全防火；各单元独立组合式结构，设置简约，清洗维护极为方便，可与任何中西餐炉具配套，是现代厨房不可缺少的处理新设备厨房油烟净化设备弥补了传统工艺的不足，是替代传统运水油烟罩＋静化器＋风机器的*好技术方案。
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