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正宗北京烤鸭－汇鑫腾翔（北京）国际餐饮管理有限公司小吃培训，纯正的口味，鲜嫩可口的鸭肉，沾上我 们**秘制的酱料，让你吃了还想吃。这样美味的烤鸭，这么受顾客亲睐的烤鸭， 这么赚钱的烤鸭，你还不行动吗？ 我们的师傅从业十多年了，在北京做了好多年转身来开办培训中心 ，如果你想学 到他精湛的技术，还不快来北京脆皮烤鸭加盟总部。我们的师傅会交给你一套 但是做出来的味道最纯正的北京烤鸭
北京烤鸭培训加盟电话 烤鸭技术培训："烤鸭"现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉
烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤**。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤
，现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，电烤则美观方便些，两者有异曲同工之妙。 烤鸭色呈枣红
，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。??烤鸭培训内容： 本班专修正宗的北京烤鸭，啤酒烤鸭，脆皮烤鸭三大类技术
工艺，培训要点有鸭子的选择，中草药的认识及采购，烤鸭的腌制技巧及配方，烤鸭工艺，烤鸭上色处理法，烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁
配方制作等全部烤鸭技术。本教学资料专为教学使用,亲笔手写本,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导．学习一次，受益一生。
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无需加盟只需要学会正宗果木片皮烤鸭技术就可以开一家烤鸭店。 |
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