铁板鱿鱼是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，强烈诱惑口舌，咬一口脂香四溢，鲜嫩可口，吃完一次还想吃，回头率达百分之九十八以上，收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工现做现卖，不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还倍爱中老年人朋友的青睐。诱人的色泽，吃后悠长的回味更是一绝。除了可加工主打产品鱿鱼串、尤鱼爪外，还可以加工下列铁板烧烤产品：炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串、里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼嘴、鱼肉卷、牛排、鸡排、香肠、热狗等几十个品种，样样鲜香鱿鱼宜人，香入鼻腔，鲜至肺腑、百吃不厌，越吃越想吃，
美味佳经典培训项目有 ：四川串串香、自助小火锅、正宗铁板鱿鱼、绍兴臭豆腐、西安烤面筋、韩国铁板豆腐、山东杂粮大煎饼、天津煎饼果子、逍遥镇胡辣汤、新疆烤羊肉串、香辣火锅、风味烤鱼、特色烤翅、灵宝肉夹馍、白吉馍、千层油酥饼、台湾手抓饼、酸辣粉、香酥炸鸡、千里香混沌、炒河粉、炒饼丝、川香火锅、烧饼夹串、酱香饼、鸡蛋灌饼、水煎包、无碱无矾香酥大油条、营养健康粥、健康早餐、土豆粉、杭州小笼包、特色卤肉、酸辣粉、麻辣烫、砂锅系列、鸡丁米线、麻辣米线、酸辣凉皮、香辣米皮、擀面皮、正宗武汉热干面、咖啡奶茶、冷饮等常见流行小吃。
小吃的色、香、味、形、营养卫生诸方面缺一不可。我们还应注意到大众的口味在不断的发生着变化，而且许多人认为价格已经不再重要。所以如何令快餐小吃变得更加诱人、更利于健康和与众不同是制胜的关键面点小吃有蒸食、煮食、煎食、炸食、烙食、烤食及粥堡、汤羹等， |
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