洛阳天府怡香豆腐脑小吃培训基地洛阳小吃培训中心

手机站

您当前位置是：产品大全 >> 商务服务 >> 服务业未分类 

洛阳天府怡香豆腐脑小吃培训基地洛阳小吃培训中心//洛阳天府怡香豆腐脑小吃培训基地洛阳小吃培训中心

浏览大图

公　司：洛阳金之园餐饮文化传播有限公司

发布时间：2015年11月01日

联系人：姚老师先生

加为商友

留言询价

联系信息

企业信息

姚老师先生 (老板)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 0379-60101786 传　　真：手　　机： 18238890169 在线联系：地　　址：中国河南洛阳市洛阳关林钱江家居广场往北，开元商城对面，三九街口三楼四楼邮　　编：
公司主页：	http://qqq471003.qy6.com(加入收藏)

详细说明

豆腐脑是豆腐制作过程中的半成品，成分上并没有太大区别。依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同，大致可以分为甜咸两类。

甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，再香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆腐花”。
咸的一般是加入咸味的佐料，北方有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的；沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的；还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的；也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等，各地的口味不同主要取决于佐料。其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”，极富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。
豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%～98%。

免责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，www.qy6.com对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。

该公司其他产品信息

1 直接到第页

共 6 条信息，当前显示第 1 - 6 条，共 1 页

1 2 3 4 5 6 7 ..

联系人：姚老师电话：0379-60101786