毫无疑问，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是红葡萄酒中“国王”般的存在，除了著名的法国外，还有哪些国家也盛产赤霞珠呢？南美洲的智利当属其中一个。与法国相比，智利的赤霞珠带有新世界的馥郁果味，性价比更高。而除了赤霞珠，智利还出产很多其他红葡萄品种酿造且物美价优的美酒，值得我们深入了解一番。
智利；一个盛产葡萄酒的南美国家
智利位于南美洲西部偏南地区，领土呈狭长带状分布，西临太平洋，东靠安第斯山与阿根廷相望，北部是广袤的阿塔卡马沙漠，南面紧邻南极。得益于太平洋和秘鲁寒流的影响，智利的气候很适合种植葡萄和酿造葡萄酒。现在，智利已成为新世界产酒国中的中坚力量，其葡萄酒享有“性价比高”、“物美价优”的赞誉。
智利4大葡萄酒产区速览
智利是世界上地形最狭长的国家，从北到南，该国的葡萄酒产区可分为科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央谷地（Central Valley Region）和南部产区（Southern Region）。
1、科金博：北邻沙漠，是智利位置最北的葡萄酒产区，主要包括艾尔基谷（Elqui）、利马里谷（Limari）和峭帕谷（Choapa）三个次产区；
2、阿空加瓜：位于科金博南边，著名的次产区有阿空加瓜、卡萨布兰卡（Casablanca）和圣安东尼奥（San Antonio，莱达地区）；
3、中央谷地：这是智利葡萄酒的核心地区，迈坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal）、空加瓜谷（Colchagua）、库里科谷（Curico）和莫莱谷（Maule）都位于这里。
4、南部产区：包括伊塔塔谷（Itata）、比奥比奥谷（Bio Bio）和马勒科谷（Malleco）三个次产区。
智利4大主要的红葡萄酒
你可能知道智利盛产赤霞珠红葡萄酒，但其实这里还种植了很多其他红葡萄品种，比如梅洛（Merlot）、卡门妮雅/佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）和黑皮诺（Pinot Noir）。从以下显示的种植面积来看，赤霞珠当然是当之无愧的“大王”。
赤霞珠：38400公顷
梅洛：10600公顷
卡门妮雅/佳美娜：9500公顷
西拉：6880公顷
黑皮诺：3300公顷 |
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