紫桃系列
1、紫桃、黑桃、血桃，富含较高花青素和硒元素，是一种营养价值较高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。紫桃含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能补血补铁。紫桃产量较高，紫桃花颜色亮丽，紫桃膨大期是紫黑色，长大后，表面深紫红色，皮脆，离核，成分成熟后，非常浓郁桃香味，汁多，甜中带着微酸，离核，紫红色汁液，桃肉糯甜微酸，桃肉紫红色，采摘园的优良桃品种。
黑桃系列
1、黑桃，7月中旬左右成熟的黑桃品种，果个较大，完全成熟后，表面紫黑，桃肉黄红色，汁多脆甜，离核，产量较高，纯甜。7月上旬左右成熟的黑桃品种，成熟后表面紫红色，桃肉紫黑色，口感甜，微酸，适口性好。
2、8月中下旬成熟的黑桃，成熟后桃肉深红色，甜口，个大，高产，黑桃优良品种。
3、以及9月份和10月份成熟晚熟黑桃新品种。
桃树主干形栽培技术
适于密植、成形快、结果早、管理简便、便于行间机械化作业等
桃树苗栽种后，一般在嫁接口以上20公分处定干，嫁接口以下的芽（砧木芽）及时抹掉，让上部芽集中营养。在嫁接口以上选留3-4个健壮芽，多余的抹除。定干时一定要区分好盲芽，有叶柄痕迹但没有芽眼。有些品种盲芽多，就要提高定干高度。栽植后要保证有30到40厘米高。对有分枝的大苗，剪去主干上所有分枝后再栽植。
在嫁接口以上选留的3-4个健壮芽，山东潍坊地区5月10号左右，新枝条长到30-40公分时，选留一个直立旺盛的枝条做主干，可以插竹竿绑缚其上。其余在基部5厘米处转枝（扭伤），使其下垂生长，以解除与主干的竞争优势。6月下旬左右，把转枝（扭伤）的几根枝条剪掉。 |
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