做中国*好的硫酸钙（石膏）供应商！
作为中国*专业的硫酸钙（石膏）制造供应商之一，磊鑫石膏为您提供啤酒专用硫酸钙(石膏)粉产品。
1、在啤酒中我们推荐使用二水硫酸钙，我们严格执行国家*新标准GB1892-2007，批次批检，产品各项指标全部达到并优于国家标准，并根据啤酒行业的要求进行调整和优化；全面通过美国FCC、日本JSFA和韩国KFDA等世界多国食品添加剂标准检测，经过国际、国内多家啤酒企业集团使用验证。
2、主要用途：（1）缓冲剂；（2）保证酶母活性；（3）促进酵母扩培营养；（4）PH调节剂；（5）高分子蛋白的凝固剂。
啤酒公司因为氯离子对啤酒口感、人体血管等存在负面影响，市场上一般用食品级的二水硫酸钙替代二水氯化钙。
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《食品添加剂硫酸钙（石膏）在啤酒生产中的应用综述》。
3、经由中国酿酒工业协会啤酒分会牵头，中国食品发酵工业研究院负责具体组织，青岛啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒等啤酒公司及磊鑫石膏（作为食品添加剂硫酸钙（石膏）行业的唯一公司）联合参与，历时两年对增加硫酸钙（石膏）列入食品工业用加工助剂名单提出修订意见，上报国家卫生部批准。
2011年5月13日，卫生部下发“关于发布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准的公告（卫生部公告2011年第12号）”已将硫酸钙（石膏）正式列入可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂名单，从2011年6月20日起实施。至此，啤酒行业采用硫酸钙（石膏）作为发酵辅料的合法标准问题得到正式解决，相关工艺文件全面恢复。 |
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