冷鲜肉气调包装（Modified Atmosphere Packaging）手艺，产物在严酷冷链节制下的尺度工场内经由朋分后包装，再输送至超市、门店等直接上货架发卖，改变了传统的生鲜肉零售体例。产物在卫生平安、保质期、便当性、以及零售外不美观上有凸起的默示。
中心集成出产，全密封包装避免了运输、储存以及发卖过程中的二次污染，年夜年夜提高了肉品的平安性。阻氧包装加之设备科学配比的同化气体（二氧化碳、氧气、氮气）有用延缓微生物的发展，年夜年夜延迟冷鲜肉的保质期，而且肉色新奇。鲜肉分量以及朋分体例合适人们的消费习惯，清洁便当的包装使消费者的购物成为享受。经由过程包装上完整出色的标签，增添产物的可追溯性，让消费者更安心，对厂家来说，也是很好的品牌展示。此外，这种全新的包装体例改变了传统的冷鲜肉出产运营模式，不仅辅佐出产商削减了通顺中的重量损失踪，而且年夜年夜晋升出产-----分销效率，还能使产物加倍多样化，供给增值产物。对于超市，削减了后店朋分的成本，而且优化超市空间操作率，库存打点更轻易。包装改良了冷鲜肉的零售体例，这将是未来的必然成长趋向。
如武汉中粮肉食物有限公司(配送中百超市)、金锣集团（家乐福、沃尔玛、麦德龙等）、浙***莲食物有限公司（冷鲜猪肉及猪肉副制半制品）、喷香港百佳超市（冷鲜牛肉）、年夜连雪松集团（冷鲜牛肉）、辽宁开源博得肉禽有限公司（冷鲜鸭肉）、陕西财安食物（冷鲜鸡肉）等均取得了精采的社会效应和经济效益。
上海伊茨郎自主研发的食品盒装气调保鲜机械,封口机械,自动化程度高,气调包装可达900盒/小时,普通包装更能达到1100盒,是食品生产企业的首选产品.
产品详情：
本机特别适合冷鲜肉、海参、快餐盒饭、调理米饭、蔬菜、水果等各式需要托盘封口包装的食品。
主要功能：
1、本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2）、充气、封口包装、分切，包装成品排出等步骤；
2、可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装；
3、伺服电机驱动，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，精确灵活，故障率低；
4、主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造，设备表面易清洗；
5、封口压力、温度和时间等参数可以精确控制（精确到0.1秒），确保产品封口达到理想效果；
6、光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；
7、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制；
8、整机采用国际知名品牌电气元件，质量可靠，以CE标准为设计准则，运行安全。
型号：BC-400SS
电源：220V/50HZ
包装速度：900盒/小时
功率：2.2kw
气体置换率：95～98％
工作气压：0.6-0.8Mpa
重量：580kg
外形尺寸：长1200×宽1000×高1600 |
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