酸奶生产线，半自动酸奶生产线厂家直销昨天去考科目一，考完试后回来感觉很累，好像身体被掏空了。家里什么都没有，就去了超市，买了一点吃的，酸奶生产线然后又去看看酸奶搞不搞活动哦！看着酸奶正好搞活动，喝起来酸酸甜甜的，总是那么风味独特，酸甜适度，而且酸奶营养丰富酸奶是如何加工出来的呢，需要用到哪些设备，半自动酸奶生产线厂家直销现在就让我们来了解一下。
酸奶生产线凝固型酸奶主要的生产工艺流程为：原料乳的验收与净化—浓缩—预热—均质—杀菌—冷却—发酵—冷却—完成。半自动酸奶生产线厂家直销凝固型酸奶的生产线上主要用到的设备有：均质设备、灭菌设备、发酵设备等。均质设备：均质就是通过把较大的脂肪球颗粒粉碎成无数液体分子大小的脂肪球微粒，在均质机的作用下被粉碎的脂肪球均匀的分散在乳液中，可以减缓脂肪的分离，获得稳定、均质的液相混合物、有利于人体对乳制品的消化和吸收。半自动酸奶生产线厂家直销灭菌设备：
酸奶生产线配料：根据物料平衡表选取所需原料，如鲜奶、砂糖和稳定剂等。变性淀粉可以在配料时单独添加也可与其他食品胶类干混后再添加。酸奶生产线考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性极强的高分子物质，混合添加时*与适量砂糖拌匀，在高速搅拌状态下溶解于热奶（55℃～65℃，具体温度的选择视变性淀粉的使用说明而定），半自动酸奶生产线厂家直销以提高其分散性。
酸奶生产线预热：预热的目的在于提高下道工序——均质的效率，预热温度的选择以不高于淀粉的糊化温度为宜（避免淀粉糊化后在均质过程中颗粒结构被破坏）。均质：均质是指对乳脂肪球进行机械处理，使他们呈较小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。
杀菌：一般采用巴氏杀菌，乳品厂普遍采用95℃、300S的杀菌工艺，变性淀粉在此阶段充分膨胀并糊化，形成黏度。
酸奶生产线售后服务：
（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！
（2）设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！
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（4）设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以 便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。 |
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