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“1-MCP”对樱桃的贮藏保鲜技术 “1-MCP”对樱桃的贮藏保鲜技术-咸阳西秦生物科技有限公司-“1-MCP”对樱桃的贮藏保鲜技术

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公 司: 咸阳西秦生物科技有限公司
发布时间:2017年05月12日
有 效 期:2017年11月08日
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    鲜博士1-MCP水果蔬菜保鲜剂厂家直销 淘宝旺铺链接:https://shop155327001.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.72.1BOuPJ
樱桃是落叶果树中上市*早的果品,市场价格高。但由于樱桃果实皮薄、多汁、含水量高,常温下只能存放3-5天,故市场供应期很短。因此搞好樱桃的贮藏保鲜,对提高樱桃种植经济效益,意义重大。而我公司研制的“1-MCP”保鲜剂,能很好的保持樱桃在存放期间的色泽,果肉硬度,防止樱桃过快后熟发软腐烂。
樱桃的保鲜贮藏应注意如下环节:
1.选择耐藏品种:中国樱桃多在5月上中旬成熟,果实小、果肉软、汁多,极不耐贮运。酸樱桃90%用来加工。唯有甜樱桃贮藏保鲜意义较大。
2. 采前管理及采收时期:选择充分着色尚未软化的成熟果实人工精细采摘,采收时要带果柄,采前2-3天下雨或采前1周内果园灌水的果实不耐贮藏。采前15天每隔7天向树体喷布1次0.5%氯化钙溶液或甜樱桃采前液体保鲜剂,可提高果实的耐藏性。
3.樱桃的采收:外销和贮藏保鲜的果实宜在八九成熟时采收。确定采收期的标准应从盛花后天数、果皮着色程度、口感及用途等方面综合考虑。另外,樱桃每花序因坐果早晚不同,成熟不一致,因此要分批采收。选后用花格木条板箱或塑料周转箱盛装,内衬铺垫,防止运输中发生碰压伤。
4.樱桃的杀菌处理:在贮藏过程中樱桃易产生褐腐病、灰霉病、软腐病(由根霉菌引起)。为防止病害发生,可用仲丁胺熏蒸剂杀菌,每千克樱桃果实用0.1--0.2g。有条件时也可用0.1%噻苯咪唑、0.5%邻苯基酸钠和0.5%维生素浸果,均能抑制褐变及腐烂病发生。
5.“1-MCP”保鲜处理:樱桃属于非呼吸跃变型水果,但外源乙烯对樱桃果实耐藏性影响极大,在常温条件下,即使有很少量的乙烯也会明显加速成熟衰变过程,肉质变软,色泽变淡,口感变差,缩短贮藏寿命。因此,在低温条件下用“1-MCP”对樱桃进行保鲜处理,可大大延长其贮藏期,保持果实品质和提高商品价值。使用我公司研发生产的保鲜剂,我们会无偿提供相应的贮藏技术指导,帮助客户达到更好的贮藏保鲜效果,为客户创造*大的收益。


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