中山市华动电器有限公司，位于伟人故乡-中山，集研发，制造，销售于一体，华动电器是一家专业生产高端吸油烟机，燃气灶，消毒碗柜，环保集成灶的厨电企业。华动电器别授予“中国驰名品牌”称号，“中国著名品牌”“绿色环保节能首选产品”“全国消费者放心满意品牌”。华动电器始终与世界同步，积极引进国外高新技术和先进设备，产品以简洁明快的超前设计，结合欧美流行时尚与中国传统审美视觉，打造精致，高品质，个性化的油烟机，灶具，消毒柜，融环保，健康，安全于一体，倡导现代，人性，智能的生活方式。华动厨房电器以“细节成就质量，服务铸造品牌”以经营准则，以“诚信，责任，创新，共赢”作为企业文化的核心，同时树立产品与品牌的“差异性”，华动电器实施观念，技术，管理，机制，营销的创新，不断延伸华动品牌的优势，专注于“华动电器”的品牌推广和管理。
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越来越多的研究和证据证实：厨房油烟可以致癌。可是，油烟到底是什么？它们从哪里来？作为“以食为天”的我们，该如何尽量减少油烟的危害呢？
国家二级公共营养师杨玉慧介绍，油烟主要是一些有机物在高温下裂解，发生化学反应而释放出来的气体。这些气体的成分比较复杂，包括油脂高温生成的苯并芘，蛋白质高温生成的杂环胺，糖高温生成的丙烯酰胺，此外，还会有丙烯醛、甲醛等，很多物质都有比较明确的致癌性。
很多人都知道油烟是从食用油产生的，确实是这样，人们炒菜时倒入锅中的食用油，高温下会达到一个“烟点”，一旦到了烟点，就说明油脂的营养物质在发生变化，有毒物质在产生。
其实，除了食用油，还有两个地方也会产生油烟，而这两个地方是被很多人所忽视的。一是锅的上边，尤其是边缘，有的人刷锅注重刷锅底部，上半部分会残留一些油脂以及其他食物残渣，这些残渣在高温下也会产生变化，释放油烟；另外一个地方就是锅的外侧底部，直接接触火的部分，如果有脏东西，也会产生油烟。
知道了油烟的来源，就会更好地远离它们。
建议，首先要减少炒菜的数量。主妇可以做一个名符其实的“煮”妇，多学一些炖、蒸、煮的菜，少用油炒。用水做出的菜属于“低温”烹调，可以更好地保留住营养成分 |
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