唐山路北区定做蒸饭柜，蒸饭机，双门4车144个蒸盘大型蒸柜
如何检测发面的酸碱度
面团发酵以后，必须对入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度：
（1）拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。
（2）看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔，说明碱放得合适；如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了；如出现不均匀的大孔，面团颜色发暗，说明碱放少了。
（3）嗅。扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。
（4）抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。
（5）尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。
【双门食品蒸箱】
外径 188*105*210cm
内径 69.5*91*186cm
加热方式 蒸汽
层数 18
盘间隙 9cm
蒸盘 托盘式 挂盘式
所用锅炉尺寸 *好直径70cm无压锅炉
车尺寸：64.5*84.5*184cm
产量：蒸柜配套一个蒸箱箱体+4辆推车+144个盘子，一次性产量为1152斤馒头或者米饭，可供应上千人的食堂，产量巨大，一次到位，再也不用一次一次的蒸了！！！
定做须知：
蒸车可定做，整体高度不高于2米，蒸盘*好使用托盘，因为托盘在承重方面更胜一筹！
公司专业从事厨房设备科研、设计、制造、安装及售后运营服务于一体的高新技术厨业公司。专业生产各种蒸饭柜、蒸柜、米饭蒸饭柜、馒头蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜、液化气蒸饭柜、天然气蒸饭柜，也可定做各种类型蒸柜蒸饭柜。
企业以新理念、新创意、新技术、新工艺、高品质、高科技、高标准、高档次的有机结合，赢得了国内外用户的青眯。营销网络遍布全国。
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电话：15065251896
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