茶叶作为世界三大无醇饮料之一，补誉为是21世纪新型饮料，并以其天然、营养、保健的品质特点而备受世人青睐，茶叶作为一类特殊饮品，不完善的包装往往会使茶叶的形、色、香、味受到损坏，茶叶中含有多种矿物质成份，这些成份都极易受到潮湿、氧气、温度、光线和环境异味的影响而变质，因此，为了实现长时间的贮存和运输，湖南古丈红茶包装罐则具备以下特点：
不透光性
光线除了会引发食品的劣变反应之外，也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用，以致大量流失。据研究分析显示，透明玻璃瓶装的牛奶，维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍，光亦会使牛奶产生氧化异味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值，马口铁罐的不透光使得维他命C的保存率*高。
良好的密封性
包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。比较各种果汁包装容器证明，容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存；氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C 的保存较好，其中又以铁罐*佳。
中国高端红茶包装罐的防破损、防潮、密封性能十分优异，是茶叶比较理想的包装。茶叶铁罐是用镀锡薄铁板制成，罐形有方形、圆形、椭圆形、异形等，其盖有单层盖、双层盖、天地盖、内塞盖、密封盖等。铁罐容量大小规格有50g、100g、250g、500g、1000g,等等。 |
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