供应植脂末

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供应植脂末-汤业（天津）食品有限公司-供应植脂末

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公　司：汤业（天津）食品有限公司

发布时间：2015年04月10日

有效期：2015年10月07日

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详细说明

植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择；功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可发满足不同食品领域的加工需要；风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素；微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油。

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