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    孙大妈特色风味小吃培训中心老面快速发面方法,可以把面粉和面做出包子直接蒸制(不需要醒面),解决了凌晨早起发面的辛苦问题!孙大妈包子 “老面快速发酵”,老面发酵做出的包子白皙劲道、汤汁充盈、味道好。众所周知,传统的发面方法都需要早起提前醒面才能使面团透彻发酵,深深感受到早起发面的辛苦,后来,老师为了解决这个问题,在学校经过长期的实验和思考,终于对面粉有了创造性的改进,“孙大妈老面快速发面方法”,孙大妈风味包子、灌汤包、狗不理包子使用的老面快速发酵,是利用老面自己发酵面汁发到成熟的程度,然后配合干面粉直接制作,做出的包子后不需要醒面,直接制作即可以包省去了早起发面的时间,彻底解决了早起发面的辛...
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