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| 广东梅州嘉谷杂粮食品厂 |
| 公司基本信息 |
| 广东梅州嘉谷杂粮粉食品厂成立于2003年,是合生产销售加谷牌婴幼儿,孕妇,中老年人,女性,上班族,即冲即食和需要烹饪型,无糖和有糖两类营养五谷杂粮健康饮食品企业,
加谷牌五谷杂粮粉系列研制专家:彭志英 性别 男 出生年月 1934.10 学位 职称/职务 教授、博导 学科与专业 食品科学 研究方向 食品生物技术 课题及项目 主持和参加国家、省“八五”、“九五”重点攻关项目和自然科学基金项目共20多项。1993年荣获国家教委科技进步三等奖1项，并获得省级科技进步奖多项 主要业绩 自1960年9月起，一直在华南理工大学讲授《生物化学》、《食品酶学》、《食品生物技术》等多门课程，四十多年来，为国家培养一批食品工程高级人才，其中，博士28名、硕士26名。1992年10月荣获**颁发的突出贡献奖并享受政府津贴，1993年被美国ABI列为世界名人。在食品生物技术领域撰写著作5部，其中两部在台湾有关出版社发行。主要著作包括： (1) 彭志英主编，《食品生物技术》，中国轻工业出版社，1999； (2) 彭志英主编，《食品生物技术》，台湾艺辑图书出版社，2001； (3) 彭志英编著，《食品酶学导论》，中国轻工业出版社，2002； (4) 彭志英编著，《食品酵素学》，台湾九州图书文物公司，2004； (5) 彭志英、曾庆孝主编，《食品科学与技术进展》，华南理工大学出版社，1996； (6) 彭志英主编，《老年华人保健食品国际学术研讨会论文集》，华南理工大学出版社，1995。 社会兼职 广东省食品学会理事长 [ |
| 商业信息 |
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