功能介绍：为了有效管理出品品种，一般酒楼对菜品进行分类。
操作流程：新增->输入大类名称->输入耗料部门->保存。
操作说明：在大类中指定菜品耗料部门，菜品销售时相应的减部门库存。
大类编码 指定菜品大类编码(默认即可)
大类名称 指定菜品大类编码
耗材部门 指定菜品耗材部门
注：如果该菜品大类下面已有菜品小类或者菜品资料，是不可以删除的。
功能介绍：为了有效管理出品品种，一般酒楼对菜品进行详细分类
操作流程：新增->输所属大类->输小类名称-> 可发礼券（可选填）->礼券基数->礼券金额
小类编码 给菜品小类编一个编码
所属大类 指该出品所属的大类码是多少
小类名称 菜品小类名称，如火锅系类
可发礼券 指该菜品小类在销售时是否有可发放礼券的功能
礼券基数
消费多少金额就送对应数量礼券即买多少送多少
礼券金额
注：①如果该菜品小类下面已有菜品资料是不能删除的。
1.1.4【菜品资料】
功能介绍：设置好菜品大类、小类、单位
在导航栏里点击常用功能->菜品资料->就可以进行菜品资料的配置。
操作流程：选择左边树形中的菜品分类->新增->输菜品编码->输所属大类->输所属小类->输菜品名称->输单位->输英文名称->输价格->输会员价->保存(注红色字段为必填项，其他可以选填)
操作说明：
菜品编码 给菜品明细的一个编码
所属大类 指该出品所属的大类码的名称
所属小类 指该出品所属小类码的名称
菜品名称 该出品菜的名称
拼音简码 中文的声母，用与快速点餐
单位 出品销售的单位，如份、套等。
价格 普通的售价，对应出品单位，数量为1的价格，可以设置三个等级的价格
会员价 一个出品菜可以设置三个等级的会员价
是否停用 指该出品菜是否售完，如果售完可以选择停用
可折扣 指该小类的出品菜参不参与折扣
是时价 指一个菜品的价格是不定的，在前台点菜时临时输入价格。
是套菜 是否是套餐。如果勾选该选项，就需要再“套菜明细配置”中去配置。
临时菜 就是有些菜品不是经常点，就可以添加到临时菜中
收服务费 指该菜品小类下的菜品可以有服务费的提成，具体的服务模式要在“前台管理”中的“餐桌类型”中去设置。
是推销菜 可推销的菜品，并可以再后面设置推销提成的方式，有按金额或比例提成
服务员提成 可以对该菜品设置服务员的提成，并设置提成率。
注：所有菜品只要发生了销售，是不能删除的，只能将其停止销售。
1.1.5【套菜明细配置】
功能说明：主要是对套餐做一个菜品明细的配置。
操作流程：在导航栏里选择”常用功能”->菜品资料->点击新建
点击套餐设置后就可以添加套菜了
1.1.6【菜品单位】
功能说明：主要是对一个菜品的单位。
操作流程：在导航栏里点击”常用功能”->菜品单位->点击新建->输入单位->保存
操作说明:
单位编码 指定单位编号(默认即可)
单位名称 指定单位名称
1.1.7【出品做法类型】
功能说明:考虑到顾客口味需求，要对菜品的做法进行分类
操作流程:在导航栏中找到”常用设置”->出品做法类型
操作说明:
类型编码 指定类型编号(默认即可)
做法类型名称 指定做法类型名称
1.1.8【出品做法】
功能说明:考虑到顾客口味需求，要对菜品的做法进行分类
操作流程:在导航栏中找到”常用设置”->出品做法->新建
操作说明:
编号 指定编号(默认即可)
做法说明 指定菜品的做法名称
做法类型 菜品的做法类型
加钱 出品做法是否加钱
1.1.9【其他数据维护】
操作说明:在该模块中可以添加一些个性化数据
操作流程: 在导航栏里找到”常用功能”->常用数据维护
在左边选择要添加的信息，点击新建，录入相关数据(这里以市别信息为列)
录入完毕后，点击保存即可生效 |
 |
|
|
手机站
您当前位置是：产品大全 >> 电脑、数码 >>
触控产品
免责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，www.qy6.com对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。
联系信息