伙食的好坏是跟食堂离不开的，食堂不仅仅是满足职工吃饭的地方，还渐渐成为企事业单位，工厂等福利的一种体现，所以一家食堂承包公司的好直接关系着一家企业的伙食标准。那么如何选择一家优质的食堂承包公司，大致分析为以下两大类。
食堂承包公司具备条件
专业的食堂承包公司要具备完善的物流配送网络，配有蔬菜、荤菜、豆制品、主副食品、调味品等厨房用品，并从事配送，能快速准确运送到所指定地方，优化资源配置以确保新鲜卫生及物美价廉。
拥有南北风味的各地中高级厨师，要根据甲方公司员工而定，提前公布菜单，提高员工食欲，并且厨师半年左右更换一次，确保口味和菜色不断更新。
对在职员工和新入员工进行定期的服务意识和操作技术培训，定期做体检，全面提高员工的整体素质，岗位知识以及专业的管理知识，不断提高服务水平。
聘请专业营养师对菜谱进行合理营养搭配，结合现场反馈制定多样化菜谱，调整新品种菜式、菜肴、四季变化的菜色丰富员工的口味。
积极配合贵公司、假日不休、风雨不改、不误工时、竭力保障供应，365天专业化的热诚服务，让您天天吃得开心，管理省心。
食堂承包公司运营方面
食堂管理：区别生与熟的食物，做好食物清理工作；
食堂整顿：完成工作任务必须做好物归原位并摆放整齐；
厨房清扫：针对厨房卫生必须做好每餐一小扫，三天一大扫；
餐具清洁：餐具必须做到一洗、二清、三消毒；
人员素养：培养文明礼貌习惯，养成良好的工作习惯；
食堂安全：严格做好消防隐患措施；
食物节约: 降低不必要的浪费，节省时间，提高效益
主要菜谱报价就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：
4.50元/餐(一小荤一素菜)，米饭、汤任食。
5.00元/餐（一小荤二素菜），米饭、汤任食。
6.00元/餐(一大荤二素菜)，米饭、汤任食。
7.00元/餐(一大荤一小荤一素菜)，米饭、汤任食。
7.50元/餐(一大荤一小荤二素菜)，米饭、汤任食。
8.00元/餐(一大荤二小荤一素菜)，米饭、汤任食。
8.50元/餐(一大荤一小荤二素菜一水果)，米饭、汤任食。
9.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一水果)，米饭、汤任食。
11.00元/餐（二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤）主食米饭。
15.00元/餐（二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料）主食米饭。
18.00元/餐（二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤）主食米饭
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