济南鼎一餐饮管理有限公司 一五九六四零零七六一一 （刘女士）微信同哈
都说做烤猪的挣钱多，真相真的这样吗？
经过市场考察，现在市场上做烤猪的公司大有人在，鱼龙混杂，有低价位吸引你过去的，后期不是这种费用就是那种费用的让你交钱，这种公司信得过吗？这种公司的产品质量信得过吗？可能你心里也在打鼓。
我们打算投资项目，就是奔着挣钱去的，不挣钱的项目我们又何必投资，花了钱学不到真本事，学不到正宗的配方，口味远不如别家的好，那样的店面只能是昙花一现。
下面咱来介绍下这家品牌老字号烤猪店：济南鼎一
大家听这个名字应该很熟悉了。公司创立于2014年，位于济南章丘，烤肉的发源地，自公司创建以来,已经招收了全国各地近千名学员,各个挣得盆体钵满,馕坑烧烤,脆皮烤猪,特色烧烤,最为热门.烤出来颜色金黄,外酥里嫩,口味正宗,深受消费者的青睐.
咱用公司自产的无烟环保烧烤炉,炭烤设备,炉子采用现代新型保温材料制作而成,高2.2--2.4 长1.2 宽1.2 主要用来烤大型食物,例如咱最火的脆皮烤猪,烤大猪,就是用这个炉子烤制出来的,还有相对较小的炉子,主要用来烤小型食物.内部温度高,节省了出炉时间,提高了出肉率,大大增加了投资者的收入..
说了这么多,没有利润分析,你们也没个印象,下面来看下小编整理的利润分析
脆皮烤猪（烤大猪）零售利润分析：
1. 原材料成本7.5元/斤 木炭成本10元 其它 5元
2. 产品出肉率 75%
原材料根据大小不同以60斤计算
1. 原材料成本合计60*7.5=450元
2. 腌制料包 0.55元/斤
3. 木炭成本10元
4. 其它成本5元
原材料总计：450+30+10+5=500元
出肉60斤*75%=45斤，即 60斤生猪肉出45斤熟肉
熟肉的零售价格一般定于28--38元/斤之间，根据各地不同消费而自主定价
以本地实际定价28元/斤计算
28*45=1260元
毛利--成本=纯利 1260-500=760元
纯利润百分比：760/1260=60%利润
脆皮烤猪（烤大猪）批发利润分析
定位批发价格20元 |
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