金劲克牌全大豆腐竹豆油皮增筋剂
一、特点：全大豆腐竹豆油皮增筋剂
全大豆腐竹豆油皮增筋剂主要由复合钙制剂，复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点，全大豆腐竹豆油皮增筋剂目前已被福建、河南、山东、河北、山西、湖北，江西、广西、广东、浙江、东北等数百家腐竹豆油皮工厂所选用。
一、全大豆腐竹豆油皮增筋剂技术安全性
全大豆腐竹豆油皮增筋剂不含吊白块，不含硼砂，不含乌洛托品。完全符合GB2760的规定，安全可靠，放心使用。
二、全大豆腐竹豆油皮增筋剂技术功效 全大豆腐竹豆油皮增筋剂能与豆浆中的植物性蛋白质分子间相互作用、反应，通过桥联，形成络合，形成良好的网状结构，使产品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性等物理特性，使产品增筋、易复水、有光泽、不复色。
三、全大豆腐竹豆油皮增筋剂优势性能
1、腐竹豆油皮产品加工过程中，易揭皮，便于生产，腐竹颜色纯正。
2、腐竹产品筋道十足，包装，运输过程不容易折断，更不会掉杂。
3、腐竹豆油皮残汁利用率大幅提高，腐竹产量增加 3%-5%。
4、腐竹豆油皮浸泡后，产品QQ度明显提高，产品硬实，且复水后，湿产品出成率提高5—15%。
5、腐竹豆油皮增筋剂可以在相对较低的添加量的情况下，适当增加部分玉米淀粉，从而降低腐竹豆油皮生产成本，同时保证纯大豆产品的色泽难看的问题。
6、成功案例，是不可多得的经验与技术.
四、贮存条件
干燥、避光条件下贮存全大豆腐竹豆油皮增筋剂
五、全大豆腐竹豆油皮增筋剂规格：
25KG*1纸箱装
全大豆腐竹豆油皮增筋剂使用有一套相对完整的添加工艺和工艺技术要求，请严格按我公司规定的使用方法科学使用，详见说明书。 |
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