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海参5分钟速冻机 海参5分钟速冻机//海参5分钟速冻机

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公 司: 山东汇富自动化有限公司 
发布时间:2020年12月12日
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公 司:山东汇富自动化有限公司

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    海参5分钟速冻机
山东汇富自动化有限公司专业生产海参速冻机主要用于海参速冻,操作简单,可靠性强。海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构儿保证了食品的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。液氮式设备冻结时间短、效果好,以小的能耗达到冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。

海参速冻机性能特点
具有以下明显的优点:
1、5分钟冻结,降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带。
2、保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,温度-196℃, 经液氮速冻的食品可以保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。
4、设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
6、占地面积非常少,无噪音。

海参速冻机售后服务:
1、我司的产品质量保证体系严格按照ISO9001质量标准之要求执行
2、我司机械设备出厂前或设备到场后,会需方的技术人员进行操作、保养及设备维护进行技术培训
3、当设备因质量或其他原因不能正常工作时,我公司在得到通知后24小时内给予答复;需要现场维修时,我公司在得到通知后48小时内派员上门维修、检测
4、我司的所有设备保修期为1年,部份机械设备可保修2年以上。

规格参数:
1、设备主体AISI 304不锈钢
2、速冻量——100Kg/1h;
3、托盘层数――10层(可选5-12层)
4、托盘尺寸――500mm*600mm;
5、 每层高度――100mm
6、工作温度――+120℃~-196℃可任意设定;
7、箱内温度――≤-196℃;
8、降温速度—— ≥ 50℃/min;
9、升温速度—— ≥ 8℃/min;
10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃;
11、箱内空气


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