售卖方式：包装特产：否品牌：万高达味生产许可证编号QS：510703075007商品条形码：6970443581159保质期：12个月产品标准号：DB 50/T394储藏方法：阴凉、干燥、通风处等级：一级生产厂家：四川万高达味食品有限公司生产日期：见外包装卫生许可证：QS510703075007原料与配料：植物油、辣椒、花椒、食用盐、白砂糖、香辛料等是否进口：否净重（规格）：200包装规格：袋
四川万高达味餐馆专用调味料定制,烧鸡公调料批发 的详细描述：
重庆烧鸡公口感鲜嫩肉滑，辣而不燥，风味独特，加入专用的底料一起烧，味道更是美味！
重庆烧鸡公的做法：
1、农家鸡洗净剁块放入蚝油、酱油、料酒和少许植物油腌制30分钟。
2、芋头去皮切块煮熟，干辣椒剪成小段，葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切好备用。
3、菜籽油跟猪油混合下锅烧至8成热，加一小勺白糖炒出糖色，下干辣椒、花椒爆香，依次放姜末、蒜末、万高达味农家烧鸡调料爆出香味。
4、放入鸡块爆炒，下入葱段炒出香味，至鸡块入味，添加淹没肉块的水或者高汤。
5、大火烧开后，改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入芋头继续煮，再放入青红辣椒片翻炒至断生。将炒好的鸡块倒入电压力锅，放入少许胡椒粉，加入刚没过鸡块的水量，压20分钟即可出锅。
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