盐蒸馆如何选址以及盐蒸房事业如何经营
一、选择正规的盐蒸房加盟是您成功的前提盐蒸这个行业，在我国发展速度较快，时间较短，其中盐蒸房的承建商避免不了会有很多滥竽充数的现象。
二、正确合理选择店址，是您生意成功的保障店址的位置恰当与否，直接影响到经营业绩，选择到合适的地址意味着有了良好的成功开端。
请注意把握好以下选址原则：
1.面积：使用面积要达到120平方米以上（面积越大则更好，当然前期资金紧缺，建议建个小点的20-40平方米）。
2.门面：门面宜开阔，门面宜通畅，尽量避免遮挡物，停车位宜充足。
3.位置：*是临街一楼，店址*选择在文化和消费层次相对较高的居民集中社区，靠近集大卖场、银行、邮局、活动中心、医院、大型餐饮中心或者国际连锁（如：麦当劳、肯德基）更佳。店址选择不必强求以商业旺铺为选择标准。
三、综合经营，争取盐蒸房利润*大化
虽然与盐蒸相配套的项目很多，但是并不见得选择什么项目都是*合适的，一般情况下，要根据当地的市场情况，消费者心理、消费者习惯来决定引进何种项目。
四、会员制发展，是您提前收回投资成本的捷径，对于经营盐蒸房来说，通过销售会员卡的方式来经营，是*的收回投资成本的方式，盐蒸房推出金额不同的月卡、季卡、年卡，可以提前收回投资，并且能够把不固定消费顾客发展成为自己的稳定消费顾客。有关具体会员卡的形式、定价可以根据当地消费情况而定。
五、开业促销，打响盐蒸事业的头炮
要开展市场调查，“知己知彼，百战百胜”以便策划更有竞争力的促效方案。它包括：
（1）对竞争对手的了解，了解其地理位置，规模，店容店貌，品牌，形象，价位，消费群体，是否正在做促销，怎么做的等等。
（2）对周边消费群体的认识，消费者的需求，爱好，生活习惯，购买能力，购买行为，购买潜力，购买意识等等。
（3）对目标客户群体的分析。六、树立盐蒸馆形象，争做盐蒸市场标杆，盐蒸房也需要整体形象管理大家都知道，一盘菜做得好不好吃，要看菜有没有卖相。同样，盐蒸房也应该有一个好的形象，才能得到客户的认可。它的店面布置、人员形象都必须能给客人留下好印象。
六、服务老顾客，开发新顾客，保证生意持续稳步发展让新顾客信任你的店如何让消费者信任你的盐蒸房，是一个当前令消费者*为关注的问题，因为信任是消费者的前提，信任是质量和服务的保障，没有信任一切无从谈起。消费者不会信任一家卫生设施不完备、条件差、证照不齐、人员文化素质低下的盐蒸房。
七、提升自身实力，赢取竞争优势顾客是盐蒸房的服务对象（此乃盐蒸房的衣食父母）
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