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湖南特色卤海鲜技术在哪里有学 湖南特色卤海鲜技术在哪里有学//湖南特色卤海鲜技术在哪里有学

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公 司: 湖南湘源地教育咨询有限公司 
发布时间:2017年11月07日
联系人:阳莉 女士 加为商友
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阳莉 女士 (销售部)
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电  话: 0731-82286440
传  真: 0731-82286440
手  机: 13787089979
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公 司:湖南湘源地教育咨询有限公司

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详细说明

    “卤海鲜学习”品种:
八爪鱼、基围虾、卤虾、卤大闸蟹、卤蚌壳、卤牡砺、香螺、花蟹、肉蟹、尤鱼、墨鱼、鲍鱼仔、等等海鲜类(做法味型:香辣·酱爆)

辣卤海鲜学习内容:
1.海鲜原材料的认识与选用以及处理;
2.熟悉配方中专用香料的识别与市场选料技巧
2.香辛料的作用及分类、选料及加工;
3.卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4.各种调味酱制作技巧;
5.海鲜的腌制及处理方法;
6.秘制红油的配方和制作技巧;
7.海鲜系列的做法详细讲解;

学习时间
1:师傅一对一指导
2:自由安排学习时间,随到随学;
3:学习时间一般为三到四天左右;
4:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止

包教包会 学会为止


 -----招生总负责人:阳经理(极速安排学习)
-----联系方式:137-8708-9979(请保存电唤便联系)
-----在线QQ咨询:3525-96082(24小时在线咨询)
-----微信咨询:137-8708-9979/(视频资料、学员图片资料、地图位置)湘源地是由工商部门认可及发证的正规培训机构
因为专注-所以专业、学员的满意是我们*大的动力
美食培训哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学


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