油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
投资优势：
一、投资少，资金回收快，风险小：一般情况下，营业中现金回收率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1个月即可收回全部投资。
二、竞争力强：产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。
三、成本费用低：项目小而专，便于管理，费用低。因为专业在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
四、利润丰厚：毛利率约在50% 左右。
五、成功模：天津涂记油酥烧饼以其专业的、系统的、使学员很快就能独立轻松管理，不走弯路，成功经营。
六、体系支持：提供市场宣传和促销方案，帮助学员确定目标市场，七、品质保证：严格按规定的时间、流程、比例进行控制，出品的品味、品质和卫生指标始终如一。
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